Le olive da tavola sono disponibili nelle varietà leccino, drupa grossa dal gusto di oliva verde, e cellina, più piccola e dolce, così come il patè di olive.
Le Olive vengono ¨curate¨ secondo la ricetta tradizionale: 6 mesi in acqua e sale senza aggiunta di acidificanti.

I sott'oli ed i pate' sono preparati per noi dall'azienda agricola "Le Lame", con sede a Cutrofiano www.lelame.it. Dalla combinazione dei loro ortaggi con le nostre olive e olio extravergine nasce una linea di prodotti sfiziosi e saporiti da utilizzare come aperitivo, contorno, condimento.



Sott'oli e patè


  • Peperoni arrostiti
  • pomodori essiccati
  • melanzane e zucchine grigliate in vasetti da 280 gr.
  • Pate' di olive Leccino, normale e piccante
  • Patè di pomodori secchi
  • Olive in salamoia, in vasetti da 350 gr e 1 kg.